Die Wanderimkerei... Landschaften die man schmeckt

Seit 1999 bewirtschafte ich 100 Bienenvölker nach den Richtlinien des Ökolandbaus in der Kirschenstadt Witzenhausen.

Der Honig... aus ökologischer Bienenhaltung

Seit etwa 20 Jahren werden Bienen von Varroamilben belästigt. Um die Völkergesundheit zu erhalten müssen die Milben eingedämmt werden. Dies geschieht mit natürlichen, organischen Säuren, welche verdampfen und keine Rückstände im Honig bilden.
Es werden keine chemotherapeutischen Tierarzneimittel verwendet.
Die Bienen behausungen werden aus Kiefernholz aus heimischen Wäldern gebaut. Auf einen Anstrich wird verzichtet.
Die Einfütterung der Bienen im Winter erfolgt mit Zucker aus ökologischen Landbau.
Es wird ausschließlich Ökowachs verwendet.
Die Einhaltung der Ökorichtlinie wird einmal im Jahr behördlich überprüft.